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创业避坑攻略之——开猫咖

类别: 猫咖咨讯   |  作者:猫咖加盟   |  发布时间:  2020-09-28 14:41   |  点击:
[导读]:创业并非易事,仅凭一腔热血却缺少技术和门路,很可能面临失败。哪怕今天刚衣着光鲜接受采访,明天也依然有可能人去楼空。创业这件事,成功一直都是极小概率事件,只是很多人
创业并非易事,仅凭一腔热血却缺少技术和门路,很可能面临失败。哪怕今天刚衣着光鲜接受采访,明天也依然有可能人去楼空。创业这件事,成功一直都是极小概率事件,只是很多人光看到成功后的辉煌,却没看到路两边的饿殍。
 
二线城市猫咖店店主李之琦就是倒在风口里的那个。
 
近几年猫咖似乎成为了一个新兴的、话题度很高的经营模式,人气很高,市场也很大,小李也发现了这个机会,想想奶茶店,串串店那样竞争白热化的项目,真的是一片蓝海啊。
 
虽然小李之前没做过餐饮,但是看别人开猫咖好像门槛并不高,生意也挺好的,于是他决定慢慢摸索,一点一点来。
 
店铺不是问题,小李自己家有一个街边门店,装修一下就可以变成一家猫咖了,于是他花了五六万把门店装修了一番,该买的设施也都买齐了。
 
接下来就是买猫了,小李跑了几家宠物店,发现里面的猫都太贵了,于是想到了去猫舍买猫。在一番仔细挑选又讨价还价后,小李带着三只布偶、两只蓝猫,还有美短、英短、金吉拉等回到了他的猫咖,又采购了猫粮、猫砂、猫罐头等猫咪用具。
 
咖啡等饮品小李准备交给自己的妈妈负责,咖啡、珍珠奶茶、柠檬水、蜂蜜柚子茶就够了,毕竟猫咖主要是撸猫服务,饮品是次要的。而且制作饮品很简单,买速溶咖啡粉、奶茶粉、蜂蜜柚子酱就可以了,成本小,还能卖上价。
 
一切准备就绪后小李开业了,他印发了很多宣传单,大家都被吸引过来,生意非常好,当天营业额就突破了一千。
 
一切都顺风顺水的发展,小李觉得自己算是走上了创业成功之路,可是隐患正慢慢显现出来。
 
开业促销期过后,客流量慢慢减少了,因为小李的店铺定价比较高,周围年轻人不是很多,大家很多都是在门口看个热闹就离开了,于是小李决定降低价格。
 
但是问题还不止这一点,有客人反应店里的气味不好闻,待久了全身都是猫屎臭的感觉,因为前期装修为了节省成本选择了普通的排风扇,没有装先进的新风系统,所以现在出了问题。小李只好用香氛盖一盖气味,但是适得其反,气味更冲了。
 
店里的饮品也卖不动,种类单一味道也一般,还不如隔壁平价奶茶店里七八块一杯的。很多顾客在大众点评上给小李的店打了差评。
 
雪上加霜的是店里有两只猫咪食欲不振,精神状态不好,带去医院一查竟然是得了尿结石,同时医生还告诉小李,其中的一只阿比西尼亚不是纯种,只是一只颜值很高的串,小李被忽悠了。悲愤交加的小李赶紧找了懂猫的人去他的店里看一看,结果除了蓝猫和美短,其余的猫都不是纯种。
 
此时的小李,已经被打击的没有信心将猫咖经营下去了,生意越来越冷清,给猫咪看病又花了不少钱,于是只好关门大吉,把剩下的猫低价处理了。
 
选择猫咖这个创业项目本身并没有问题,每行每业都有做的好的,也有倒闭的。
 
 
李之琦的猫咖有以下几个关键问题:
 
1.店铺选址没有专业指导。小李直接用自家门店开猫咖,看似节省了房租,并没有考虑到市场定位和后期目标人群的问题。
2.猫源不良。小李对猫不够了解,被黑心猫咖忽悠了,买到的猫品种不纯。
3.定价问题。不合适的定价导致客人不愿意进店,觉得不划算。
4.饮品质量。小李家的饮品真的做的太随意,完全没有竞争力
5.猫咖气味问题。猫咖的气味问题是一个系统性问题,并不是一个空气净化器能解决的。这是需要专业规划的
6.专业度不够。小李没有经过专业的的猫咪养护指导,以致猫咪生病。
 
猫咖赚钱,但是想开好并不是那么简单,初次尝试开猫咖最好有专业的团队指导。
 
我们可以通过加盟来避坑,虽然前期看似支付了一笔加盟费,但是这个成本远低于各种踩坑的花费。而且据小编了解,目前国内的猫咖品牌属于萌芽期,加盟费用真的很低。
 
 
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文章来源:创业避坑攻略之——开猫咖      http://www.misskitty.cn/news/135.html
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